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Maple Cafe バンクーバー長期滞在日記！！
Maple Cafe(メープルカフェ)はバンクーバー在住の管理人Kellyのサイトです。ワーホリVISAでカナダ、バンクーバーに入国して現在は移民としてカナダ滞在中！！！バンクーバー生活、カナダ旅行など日々の生活をつらつらと綴ります。特に食べ物情報が多いのが特徴。(注意）日記にでてくる名前は"全て"仮名です。
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お寿司〜♪
[2006年12月10日(日)]
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バーナビーにKURAっていう日本人経営のお寿司やさんがあるんですが、ここなかなかオススメ。
握り一巻、75セント〜食べられます♪
バンクーバーの韓国人や中国人経営のすし屋のネタは、大きすぎて、まるでそれは、
魚の塊
。
バンクーバーに来て最初のころは、その大きさが珍しくて好んで食べてたけど、最近は気持ち悪くて避けてます。
だって、サーモンの刺身をたのんだら、そこには、1.5cm〜2cm厚さのスライスが、どどどーんと出てくるんですよ。生魚に噛み付いてる気分になりますよ。
何でもね、大きくすればいいってもんじゃないのよ！！
お刺身や、お寿司にぴったりの魚サイズってものがあると思うんです。
そう考えると日本のお料理って、繊細で、かつ食材をいかに美味しく食べるかってのを追求しているなーって感心します。日本の食文化は世界に誇れると思いますよ。
そして、最初の話に戻りますが、ここのKURAさんのお寿司はちょうど良いサイズなんですね。本物のお寿司を食べたという気になります。
日本のお寿司が恋しくなったらどうぞお試しあれ。
場所は、スカイトレイン「パタソン」駅からKingswayに出たあたりです。
2-4300 Kingsway, Burnaby
Posted at 03:36 |
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コメント(2)
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コメント
そうそう、私もこんなに近所にすんでいながら
初めていったのは、つい最近。
もっと早く知ってたらよかったと思ったよ。
私のお気に入りは、鯖のにぎり寿司。
私も、ろくちんに賛成。
カナダで食べた握り寿司の中では、今のところ一番かも。
Posted by:Kelly at 2006年12月19日(火) 10:17
今日のディナーは”KURA”でテイクアウトしたよ〜！
やっぱり、家から一番近いすし屋って事で行ったけど・・・
前はちょっと・・・・
って思ったけど、今回は頼んだものがよかったからか、よかったわ。
ろくさぶろうも、握りすしが気に入って、
もしかして、今迄で一番おいしい握りすしかも知らん・・・っていうてたよ。
Posted by:フランチェスカ at 2006年12月17日(日) 13:46
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長らくありがとうございました。
って思ったけど、今回は頼んだものがよかったからか、よかったわ。
初めていったのは、つい最近。
もっと早く知ってたらよかったと思ったよ。
私のお気に入りは、鯖のにぎり寿司。
私も、ろくちんに賛成。
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